Vino que ofrece aromas de flores blancas y manzana verde acompañados de un fondo mineral. En boca tiene un cuerpo medio, delicado y salino. Su final es fresco y largo.
Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis fermenta con levaduras autóctonas y se embotella sin sultitos añadidos. Se vinifica de manera artesanal y la producción es limitada.
