Es un tinto elegante y fresco. En nariz es muy armonioso, con notas de violetas y hierbas. En boca es joven y seco, pero eso no compromete su expresividad.
Los racimos enteros fermentan en barriles abiertos con levaduras autóctonas. Finalizada la fermentación realizan una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
