El Marchese Antinori Chianti Classico Riserva tiene un intenso color rojo rubí. En nariz se combinan notas de fruta roja madura con toques agradables de vainilla y especias. En boca es envolvente, equilibrado, pero también vivo y profundo con taninos suaves y sedosos. Un vino de carácter, con una excelente identidad territorial, caracterizado por un final largo y persistente.
Al llegar a la bodega, las uvas fueron despalilladas y luego trituradas suavemente; el mosto se transfirió a tanques de acero inoxidable donde se realizó la fermentación alcohólica en aproximadamente una semana. La maceración se realizó con un bombeo y un desescarche muy delicado para garantizar una extracción intensa pero al mismo tiempo preservar la elegancia y la dulzura de los taninos. Al final de la fermentación maloláctica, que expiró espontáneamente a finales de año, el vino ensamblado continuó envejeciendo en barricas de roble francés y húngaro durante aproximadamente un año. Fue embotellado y envejecido en la botella durante otros 12 meses.
