Color: Rojo picota muy intenso, profundo. Aroma: Destaca la fruta roja y negra madura, aparecen anisados, toque herbáceo, con torrefactos, especias dulces y ahumados. Boca: Es potente y equilibrado, nos vuelven los recuerdos de frutas y especias, licoroso pero agradable, muy sabroso.
Variedad de Uva
TempranilloAlbillo
85% Tempranillo, 15% Navarro, Valenciano, Albillo. Suelos en terrazas fluviales de cuaternario, calizas y suelos desarrollados a partir de conglomerados. Viñedos trabajados en ecológico en proceso de certificación.
Elaboración y Crianza
Vendimia manual con selección en campo. Fermentado en tinas de madera de roble con levaduras autóctonas. Crianza durante 15-18 meses en barricas nuevas de roble francés.
