Protocolo Rosado
Tipo de Vino
Bodega
Denominación de Origen
Nota de cata
Guinda pálido, limpio y brillante. Aroma a frutillos rojos, ligeras notas anisadas y notas de fruta fresca, fresa. En boca se muestra fresco, fragante, bien equilibrado, con ligeras notas tánicas, con cuerpo y una suave nota ácida. En el retrogusto deja elegantes recuerdos de fruta.
Variedad de Uva
TempranilloBobal
50 % Bobal, 50 % Tempranillo. Viñedos controlados de Manchuela (Castilla).
Elaboración y Crianza
Maceración en frío durante 24 horas. Desfangado estático. Control de la temperature a 16 ºC. Fermentación con levadura seleccionada.
Temperatura de Servicio
8ºC
Formato
0,75L
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