Mount Nelson
Tipo de Vino
Bodega
Denominación de Origen
Nota de cata
Frutas tropicales dulces. Encontramos también notas de pomelo y melocotón, mezcladas con toques de hierbas frescas y florales. Seco, con una sensación en la boca agradable, equillibrado, con buena acidez y persistencia, así como un acabado limpio y puro.
Variedad de Uva
Sauvignon Blanc
100% Sauvignon blanc.
Elaboración y Crianza
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada durante 10 a 14 días. No se realiza fermentación maloláctica a fin de preservar los aromas frutales y la acidez. El vino permanece en el botellero durante 3 meses antes de salir al mercado.
Temperatura de Servicio
7-10ºC
Formato
0,75L
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