Gran Reserva
Tipo de Vino
Bodega
Denominación de Origen
Nota de cata
Color amarillo paja con tonos dorados brillantes. Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con desprendimiento regular. Buena corona y perlaje. Muy limpio y potente aunque fino en nariz. Aromas de larga crianza sobre lías con fondos frutales y notas florales, que recuerdan a las manzanas frescas y a la flor de almendro. En boca es muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia. Bien estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca elegante y largo, que ensambla perfectamente aromas frutales y de crianza. Vía retronasal amplia, potente y compleja
Variedad de Uva
ParelladaXarel·loViura/Macabeo
30% Macabeo, 60% Xarel·lo y 10% Parellada.
Elaboración y Crianza
Crianza mínima de 60 meses
Temperatura de Servicio
5-7ºC
Formato
0,75L1,5L
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