Color cereza, borde violáceo. Fruta fresca, roja, flores, balsámicos, regaliz. Sabroso, con notas de lácticos, intenso, con acidez bien integrada, frutoso.
Variedad de Uva
Tempranillo
100 % Tempranillo. Viñedos viejos propios, desde 1927, situados en el entorno de San Vicente de la Sonsierra.
Elaboración y Crianza
Maceración carbónica (encubado y fermentación de los racimos enteros). Remontados suaves diarios.
