Prado Enea
Tipo de Vino
Bodega
Denominación de Origen
Nota de cata
Gran reserva ejemplar, bien desarrollado y con vitalidad. Expresión fiel de los grandes clásicos riojanos. Solo se elabora en las mejores añadas, como fue la 2010, y no sabemos cuándo volveremos a disfrutar de una nueva versión de este vino, por lo que estamos ante una oportunidad única para adquirir uno de los mejores vinos de una gran firma como Muga.
Variedad de Uva
GarnachaGracianoMazueloTempranillo
80% Tempranillo, 20% Garnacha, Mazuelo, Graciano. Las uvas provienen de viñas en altura, además, son siempre las últimas en entrar en bodega. Suelo arcillo-calcáreo y aluvial.
Elaboración y Crianza
La uva fermenta siempre en depósitos de roble de 10.000 kilogramos de capacidad sin control de temperatura ni adición de levaduras. La maceración es variable pero puede prolongarse hasta 20 días.
La crianza de este vino es de 16 meses en depósitos de roble americano y 36 meses en barricas de roble principalmente francés.
Tras la crianza se realiza una ligera clarificación con clara de huevo fresco.
Temperatura de Servicio
16ºC
Formato
0,75L1,5L
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